大烤魷魚串[5P]主料:4 c) h/ V+ H3 ]! W5 p9 A1 y( q9 x
魷魚、洋蔥。
- b: \' n3 R. S3 Q2 n z0 @醬料:* D/ ~' ?& I0 Y
姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
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1、魷魚,洗凈,去掉肚子里的東西,切成片,將處理好的魷魚放入容器中,然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘,然后用竹簽子穿起來。% _! F% ]3 v; q& Y# T
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' A' \* S& v0 K, Q2、烤盤墊錫紙,把魷魚串放上面。
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% Q5 E; W! N: m) c3、烤箱預(yù)熱180度,上下火烤12分鐘左右即可。
5 ]8 }/ ^4 n% R: X7 @不過魷魚在烤的過程中會出水,如果烤盤沒有坡度的話,建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤,效果會好些。
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