2分鐘做熟荷包蛋中都社區(qū)之我愛(ài)生活科長(zhǎng)有一段時(shí)間了,看了各位哥哥姐姐的私房菜長(zhǎng)了不少見(jiàn)識(shí),& f0 {' q+ L, p( f- {5 r
今天新學(xué)了一個(gè)小竅門(mén),和大家分享一下。2 `* Q4 v" J- y. y1 E) j
每天早上大家都得做早餐,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,耽誤不少時(shí)間,今天教大家做的
3 e! L: w: _1 @荷包蛋不用油,時(shí)間短,非常健康。
) M3 m# Q8 g6 u今天做荷包蛋是用微波爐,非常方便。首先準(zhǔn)備一些熱水,最好是開(kāi)水,$ A5 y0 c0 \9 W- i
倒入微波爐專用的容器里,到三分之一就可以,打入三個(gè)雞蛋,您注意
+ \5 z8 `# P5 v2 }一定要盡量貼在水面上打,這樣雞蛋入水時(shí)才不會(huì)散開(kāi)。因?yàn)槭菬崴?font class="jammer">* k8 P! O) o7 L& A+ I ]
一進(jìn)到水里,雞蛋里的蛋白質(zhì)就會(huì)凝固,雞蛋就不會(huì)粘連了。最后蓋上
* h0 \) ^- P- y) e, @& a蓋子,把容器放入微波爐,調(diào)到高火,時(shí)間是一分半鐘。荷包蛋就好了。
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提醒您一下,一定要給盛雞蛋的容器蓋上蓋子,有了蓋子容器的溫度才
# S/ p* v2 h4 D0 Y( V3 d5 D: R會(huì)更高,這樣才能確保雞蛋在1分鐘煮熟。 |