菠蘿雞丁的制作材料:主料:雞腿肉,菠蘿
# h' v4 w. ?7 A3 x輔料:蔥段,姜片,柿子椒一個
, J$ X3 ]- \+ [' n6 z7 a2 c- j調(diào)料:醬油,酒,濕淀粉,糖。
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/ X$ a% f- ^7 J菠蘿雞丁的特色:廣東家常菜,此菜青黃相間,口感香滑,咸甜適中 教您菠蘿雞丁怎么做,如何做菠蘿雞丁才好吃(1) 雞腿肉拍松,切丁后用調(diào)料腌。; K0 K9 s5 P* U! H
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(2) 油多許,將雞肉過油撈出。
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(3) 留底油,炒蔥姜,放入菠蘿塊、青椒,后將雞丁倒入翻炒,淋上調(diào)料。
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