六月花神——荷% G- i% _% ^: x, [; P1 T
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花中君子似芙蓉,: h K' X* H1 l
亭亭玉立在水中。
9 }1 w- n2 j3 h$ N6 O 葉可升清去暑熱,
$ `2 l3 W1 F ^) } 子能補土消煩噥。) ?- q; \: o8 X5 B2 P6 q
( x2 J! R* i' s5 t 荷花亦稱蓮花。民間傳說農(nóng)歷六月二十四日是荷花生日,因此荷花有“六月花神”之稱。歷代文人對她留下了許多名言佳句。如唐代李白的“清水出芙蓉,天然去雕飾”,李商隱的“惟有綠荷紅菡萏,卷舒開合自天真”,宋代楊萬里的“接天蓮葉無窮碧,映日紅花別樣紅”,鮑昭的“冠五華之仙草,超回照之靈木”,以及周敦頤的“出淤泥而不染,濯清連而不妖”等,都成為吟誦千古的名句。8 u; w. b" R9 V# w
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作為藥用,荷花一身都是寶。它的十大部份:荷花、荷葉、荷蒂、荷梗、蓮子、蓮須、蓮房、蓮心、藕、藕節(jié),均是歷代醫(yī)家的藥材。
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荷葉性平味苦,有清暑辟穢,升清醒脾,化瘀止血的功用。每逢夏季,在炎熱的南方,民間多有吃荷葉粥的習(xí)慣。它的做法是選用新鮮荷葉一張,洗凈煎湯,再用荷葉湯同新大米煮成稀薄粥,待粥將成時,加入少量冰糖,稍煮即可。荷葉粥有解暑熱、降血壓、降血脂及減肥的功效,適應(yīng)于夏天治療感受暑熱、頭昏腦脹、胸悶煩渴、小便短赤等癥。
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6 i2 R$ ]" a4 U/ Z k 在荷的十大藥用部份中,蓮子入藥最早。《神農(nóng)本草經(jīng)》就把它列為“上品”之藥,還稱之為“水芝丹”,說它能“補中養(yǎng)神益氣力,除百疾,久服輕身耐老,不饑延年?!鄙徸拥墓πв挚捎谩梆B(yǎng)心、益腎、補脾、固澀”八個字來概括。古人把它當(dāng)作一種強壯滋補藥。
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“花王”—牡丹
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5 }6 F# ]2 E- ~9 x$ N% r( ? 落盡殘紅始吐芳,佳名喚作百花王。( ~4 p' h% g7 U, R, j
競夸天下無雙艷,始占人間第一香。- v# O( B3 `9 n1 u5 ]# s D
—唐·皮日休
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唐開元時,明皇李隆基與楊貴妃在沉香亭賞牡丹,因為聽膩了梨園舊曲,請翰林學(xué)士李白進詩。李白寫到:“名花傾國兩相歡,長伴君王帶笑看。解釋春風(fēng)無限恨,沉香亭北倚欄桿。”詩中的“名花”,指的就是牡丹。
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據(jù)《明史》記載,元末農(nóng)民起義首領(lǐng)張士誠手下有位大將卞元亨,家住鹽城便倉,其庭院內(nèi)栽有牡丹。因張士誠被朱元璋打敗,卞被發(fā)配遼東。牡丹因哀其主人的悲慘遭遇,九年枯萎不開花,直到第十年,牡丹才重放異彩,原來卞元亨被赦免歸來。卞便題詩曰:“牡丹本是手親載,十年春風(fēng)九不開。多少繁華零落盡,一枝猶待主人來?!?font class="jammer">! I0 a. N) z% S* v9 b
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另有傳說,卞元亨少時,膂力過人,曾赤手空拳打死老虎一只。吳王張士誠賞其智勇,官封以元帥。士誠敗,元享隱退便倉。途中馬鞭丟失,遇一梅花鹿,口銜枯枝,跪到馬前。元亨取其枯枝,策馬而歸。至便倉家園,插枯枝于地,遂為枯枝牡丹。! ?1 O1 \9 P7 }0 e& P: l0 v
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枯枝牡丹乃牡丹中稀有珍品,花朵美艷潤澤,芬芳馥郁,恰似胭脂凝成。那襯托著花朵的葉片,繁茂厚實,青翠欲滴,而主干卻似飽經(jīng)風(fēng)霜,憔悴欲枯,如同乾柴,唯開花處有點青枝綠葉,故有“枯枝牡丹”之名。更有趣的是,其花為單瓣,正常年份,每朵花為12瓣,農(nóng)歷閏年,每朵花則為13瓣。4 C' a# h8 @7 a' [( @7 H& f1 n, C
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牡丹是一種毛莨科芍藥屬的落葉灌木,花朵碩大,富麗堂皇,色香具佳。除有很高的觀賞價值外,且具有藥用價值。牡丹自古以來皆用其根皮入藥,名曰“丹皮”,是一味涼血妙品,化瘀神藥。丹皮能清血,活血散瘀。對陰虛骨蒸、無汗、口渴、經(jīng)閉等都有神效。后又發(fā)現(xiàn),丹皮還有降低血壓與治療過敏性鼻炎的功效。
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牡丹“以色丹者為上,雖結(jié)子而根上生苗,故謂之牡丹。”(《本草綱目》) 唐人稱之木芍藥,以其花似芍藥而宿干似木得名。群花之中,以牡丹為首,芍藥次之,故稱牡丹為“花王”,芍藥為“花相”。3 g- I6 `# u4 Q0 A" h* w% ~
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( l- w% f5 o; p" I9 s白芍的傳說6 k4 L1 Y% z: i: j- m u
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華佗喜愛栽草藥作為標(biāo)本,以辨別藥之真?zhèn)?,防止用錯藥。他在自家房前屋后栽滿了草藥。一天,有個外地商人看華佗愛種草藥,便從山上挖了一棵芍花給華佗,并對華佗說:“這芍花本是野生,人家都說它可以治病,不知真假,我給你一棵,你試種一下?!比A佗就把這棵芍花栽到了窗外。來年春天,芍花開放,華佗就先嘗花,后嘗葉。由于華佗對芍花的采藥季節(jié)還沒掌握,對春天的芍花不能入藥更不了解,只感覺它沒有什么藥味,也沒有什么特異之處,就把它放那兒不管了,一直放了數(shù)年沒理睬它。
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/ Q- `) o; h- v6 Y# P, Q* G 一天夜晚,夜深人靜,秋風(fēng)涼爽,月對窗戶,華佗正在燈下精心地撰寫醫(yī)書,把某藥治某病一條一條地記錄著。正寫之間,只聽窗外有一女子的哭聲,他抬頭往窗外一看,迎著月光有位身穿綠衣、頭戴紅花的美貌女子?!鞍。∵@是誰家的孩子,深更半夜的在外啼哭,難道受了什么委屈?”華佗便出去看看,可東瞅西望,卻未有半個人影,只見那女子站的地方正是那棵青枝綠葉的芍花。華佗心想:難道是它嗎?他看了看芍花,搖了搖頭,自言自語地說:“既是你有靈驗,現(xiàn)在已是初秋,早已花謝葉老,也用處不大了,況且你身無奇處也無法入藥呀!”說罷轉(zhuǎn)身回屋里去了。剛到屋里坐下又聽到那女子啼哭,抬頭一看還是她。他又出來看,還是沒人。那女子站的地方仍是那棵芍花。一連幾次都是這樣。% D: J9 o/ `2 @. W" i4 r0 D
' \9 |8 O. [4 d3 h. X 華佗覺得非常奇怪,就叫醒夫人,把剛才發(fā)生的事情向夫人說了一遍。夫人說:“這家房前屋后的花草,都是你親手種的,在你手里都成了良藥,治了不少病,救了不少人,只有這棵芍花在那兒冷冷清清地?zé)o用。我想:可能是你沒把它放在心上,你不了解它,它委屈地哭了。”華佗說:“我早已嘗過多次了,花葉梗都沒有什么用處,可怎么入藥呀?!狈蛉苏f:“花葉梗你都嘗過了,你嘗過根嗎?”華佗又說:“花葉梗都沒有用,根還有啥嘗的?!比A夫人看他有些不耐煩,也不往下說了,就說:“好啦,天已經(jīng)不早了,你休息吧?!比A佗覺得很累,便倒下睡著了。# f! L! w6 ?0 d1 e6 f
5 N5 @/ M1 n1 B* _ 華夫人越想越睡不著,越想越覺得奇怪,總覺得芍花啼哭是委屈了它,可能它的用處還未被發(fā)現(xiàn)。不行,我得想法成全它。早晨起來,華夫人拿了一把菜刀去切菜,一不小心手被菜刀劃了一下,血立刻冒了出來。夫人忙把華佗叫起來。華佗一看,趕忙拿刀傷藥敷在傷口上。但血還是止不住,一個勁地往外流。華佗可沒辦法了。夫人便說:“不妨你把芍花根挖點來敷上試一試?!比A佗便挖了一點芍花根,搗成泥狀敷在傷口上。嗬,可靈驗啦,血立刻止住了。過了幾天,傷口愈合,好了之后連個痕跡也沒有。
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1 M' Q: B* T: x# l/ T 華佗說:“夫人多虧你提醒我,你還為它流了血,要不是你,就把一味好藥給埋沒了?!焙髞砣A佗對芍花做了細(xì)致地試驗,發(fā)現(xiàn)它不單可以止血、活血,而且有鎮(zhèn)痛、滋補、調(diào)經(jīng)的效果,便將它記在《青囊經(jīng)》里,給加了一個“藥”字叫“芍藥花”。由于華佗的栽培試驗,芍藥便在譙陵(今亳州)大力發(fā)展起來,后來又發(fā)展到四川、杭州、陜西等地,但以產(chǎn)在譙陵的個大、色白、粉性足,被稱之為白芍。
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白芍1 T/ E4 C4 i- M5 n1 K9 v6 o
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: L$ O' J1 M9 n( Y7 M* O4 N 【別名】金芍藥,白芍
; d6 ~- Y5 N% o' y1 n 【來源】為毛茛科植物芍藥(栽培種)的根。
9 R1 T% k- G# f2 |$ _! @ 【植物形態(tài)】芍藥(《詩經(jīng)》),又名:離草(《韓詩》內(nèi)傳),余容、其積,解倉(《吳普本草》),可離(崔豹《古今注》),犁食、鋋(《別錄》),沒骨花(《胡本草》),婪尾春(《清異錄》),將離(《綱目》)。
9 o. k, k- k Z9 x& H 多年生草本,高50~80厘米。根肥大,通常圓柱形或略呈紡錘形。莖直立,光滑無毛。葉互生;具長柄;2回3出復(fù)葉,小葉片橢圓形至披針形,長8~12厘米,寬2~4厘米,先端漸尖或銳尖,基部楔形,全緣,葉緣具極細(xì)乳突,上面深綠色,下面淡綠色,葉脈在下面隆起,葉基部常帶紅色?;ㄉ醮?,單生于花莖的分枝頂端,每花莖有2~5朵花,花莖長9~11厘米;萼片3,葉狀;花瓣10片左右或更多,倒卵形,白色、粉紅色或紅色;雄蕊多數(shù),花藥黃色;心皮3~5枚,分離。蓇葖果3~5枚,卵形,先端鉤狀向外彎?;ㄆ?~7月。果期6~7月。 # I7 u& k" _) X! U- ]; G5 V) P+ z- v
生于山坡、山谷的灌木叢或草叢中。分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山東、山西、陜西、內(nèi)蒙古等地。全國各地均有栽培。
+ Y3 `8 j' y7 j( ?8 t/ b! b 【性味】苦酸,涼。
; l6 k, H. N- u+ R 【歸經(jīng)】入肝、脾經(jīng)。 * {/ I; |- f" W( T
【功用主治】養(yǎng)血柔肝,緩中止痛,斂陰收汗。治胸腹脅肋疼痛,瀉痢腹痛,自汗盜汗,陰虛發(fā)熱,月經(jīng)不調(diào),崩漏,帶下。 6 V6 Z5 w1 B6 W" U' g, h
【用法與用量】內(nèi)服:煎湯,2~4錢;或入丸、散。 2 y$ l' ^1 T' S1 q' |0 o& k
【宜忌】虛寒腹痛泄瀉者慎服。
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L' R( E% Y8 o) E6 Z, G% w+ Z, F丁香的傳說
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1 _$ O" V6 k! z: ?/ ]; O 丁香,又叫“百結(jié)花”。丁香還有一個美妙的名字“雞舌香”,這是因其氣味芬芳,“種仁由兩片形狀似雞舌的子葉包合而成”,故名。$ o8 i2 o! c+ O$ z- E) v) Z
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丁香艷色可愛,芳香襲人,既是一種觀賞植物,又是一種常用中藥,主要有溫胃、降逆、除穢和止痛等作用。有趣的是:還有一則唐代詩人宋之問因“口氣”(口臭)用丁香治療的故事。
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唐代著名的“宮廷詩人”宋之問,在武則天掌朝時曾充任文學(xué)侍從。宋認(rèn)為自己人長得議表堂堂,出類拔萃,詩文也做得好,應(yīng)該受到武后的寵愛??墒俏浜髤s一直未曾垂青,宋被冷落,又不甘心。于是寫了一首艷詩獻給太后,以期獲得武則天的重視。然武后讀后,竟一笑置之,并說:“宋卿哪方面都不錯,就是自己不知道有口臭的毛病”。宋聞之羞愧無比,從此,人們就經(jīng)??匆娝诤u舌香,以解其臭。
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其實,丁香能除口臭早有記載。據(jù)說,我國漢代百宮在皇帝面前奏事或回答問題,嘴里就必須含嚼丁香這玩意藝兒。過去由于缺乏科學(xué)的口腔保健知識和有效方法,患口臭者十分普遍。因為丁香的芳香氣可以壓住因胃火上升或牙周炎等引發(fā)的口臭氣,這在宋代沈括的《夢溪筆談》中曾有記載:“三省故事郎宮口含雞舌香,欲奏其事,對答其氣芬芳。此正謂丁香治口氣(口臭),至今方書為然?!笨梢姡∠阒慰诔?,不僅淵源流長,且方法極類似現(xiàn)在的“嚼口香糖”。3 ?6 {: ~# X" Z: {# `6 a
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醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn),丁香花蕾含揮發(fā)油(丁香油),油中主要含丁香酚、乙酰丁香酚、水揚酸甲酸、苯甲醛等,還含三萜化合物如齊墩果酸、黃酮等。藥理實驗證明,丁香浸出液、丁香油、丁香酚等確有殺菌、消炎等作用。對白色念珠菌等多種致病性真菌、葡萄球菌、鏈球菌以及流感病毒PR8株等都有明顯的抑制作用。臨床應(yīng)用還發(fā)現(xiàn),丁香油少量滴入,可消毒齲齒腔,消除牙部炎癥并能止牙痛。另據(jù)報道,美國每年都要大量進口丁香油作為醫(yī)用,尤其在口齒疾病上用得十分普遍。由此可見,我國古代用丁香消除口臭(包括多種牙病)的方法是有科學(xué)根據(jù)的。/ |8 u6 X/ ]! H0 I& N7 S/ o1 E+ S
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4 T/ \5 k4 @- k) R' k0 Y 丁香
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+ v: Q7 o. B1 M' _/ u. y 為桃金娘科植物丁香樹的花蕾或果實。
! u; D7 G8 p2 P7 n+ L/ Q 【處方用名】丁香、公丁香(藥用花蕾,功效較佳,曬干用。)母丁香(藥用果實,功效較弱,曬干用。)
4 @9 |% S! G' p+ t- b 【性味歸經(jīng)】辛,溫。入肺、胃、脾、腎經(jīng)。
P- }: @0 ]7 }5 U w 【功效】溫中降逆,溫腎助陽。& v$ u" o9 G0 y2 R4 V
【應(yīng)用】1. 用于胃腹冷痛、呃逆、嘔吐等癥丁香溫中散寒,善于降逆,故為治胃寒呃逆、嘔吐的要藥。治呃逆,常與降氣止呃的柿蒂配伍;治嘔吐,可與降逆止嘔的半夏同用。如遇胃熱嘔呃,因本品性溫,則不宜應(yīng)用。
9 ]5 d k* C* f! S; |& |3 { 2. 用于腎陽不足,及寒濕帶下等癥丁香又能溫腎助陽,以治腎虛陽萎、寒濕帶下等癥,可與附子、肉桂、小茴香、巴戟天、肉蓯蓉等同用。6 V) E; F& ~; q j8 g
此外,丁香與肉桂等分,共研細(xì)末,名丁桂散。外用有溫經(jīng)通絡(luò)、活血止痛的作用,可用于陰疽、跌打損傷等癥。
# F) Q" g4 U" l5 a. n3 m9 e 【用量用法】1、5-4、5克,煎服。5 ?' E' k8 O" I0 u$ ` A
【禁忌】6 x2 M' C* [! Q8 q. a
1.丁香服用過多會引起中毒反應(yīng),口服丁香煎劑可出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、上消化道出血,可損害肝功能,甚至昏迷而死亡。狗口服含丁香油的花生油溶液5克/公斤,可發(fā)生嘔吐而死亡。
! ]0 {- B9 \- I9 j# D9 ] 2.另外,前人認(rèn)為丁香畏郁金,不可與郁金同用。
8 x; h" C- t/ p" q 丁香油局部鎮(zhèn)痛、防腐藥。用于齲齒等 |