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標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都妞丫    時間: 2009-4-21 12:36
      
標題: 中都妞丫我愛廚房之香辣魷魚圈[2P]
      香辣魷魚圈[2P]

      
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用料：/ p! \7 _. t5 U0 |( b6 b
      

        o1 v$ \0 b5 @3 e" D' o
      

      
' x0 T: a5 e0 `0 \9 J( h; q$ c" S; ?* n做法：
      
9 @. ~1 n- I, ^$ S0 c. {/ u+ x8 |        1：先將魷魚的內(nèi)臟和紅色的表皮去除，切成適當?shù)男∪Γ?br />
. v8 D* F, z. y) c( P  2：燒一鍋開水把魷魚放入迅速的焯一下取出放入冰水里浸泡；
      
9 b6 t0 n) V* ]4 T$ y+ j) b  3：另取一鍋燒熱加油，放入同樣切成圈的青紅椒圈、大蒜、姜片、蔥段、韭菜花爆炒1-2分鐘；+ {4 [6 c9 I, y7 y- s4 A: \
      
  4：將浸泡的魷魚圈；
      
& n! o. i( R5 t& E" k' K+ X4 y: ]  5：加1勺生抽、半勺陳醋、1勺紅酒兜勻，然后加適量的鹽、胡椒粉調(diào)味；2 m7 z0 V" e" K' U, t  [2 {
      
  6：最后加適量的水淀粉勾簿芡即可裝盤享用。




      

      

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