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汶上信息港
標(biāo)題:
大烤魷魚串[5P]
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作者:
中都社區(qū)
時(shí)間:
2009-4-21 11:40
標(biāo)題:
大烤魷魚串[5P]
大烤魷魚串[5P]
主料：
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魷魚、洋蔥。
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醬料：
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姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。
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做法：
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1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
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2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。
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3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。
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不過魷魚在烤的過程中會(huì)出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。
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