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      汶上信息港
      
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P] [打印本頁]
      

      
作者: 中都社區(qū)    時(shí)間: 2009-4-21 11:40
      
標(biāo)題: 大烤魷魚串[5P]
      大烤魷魚串[5P]主料：
      
7 W! i8 T8 k0 j1 P魷魚、洋蔥。
      
& f) E4 d: G  p醬料：
      
+ r+ u9 o( ^6 s! F0 L* U4 f6 u姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油。2 O" S, V+ B  L3 K7 U
      
      ( |# J, ~8 ?1 Q2 v0 T1 B/ K
      
6 |  o+ r2 S; @
      
做法：
      
- G, Y, C, p& j5 i( I1、魷魚，洗凈，去掉肚子里的東西，切成片，將處理好的魷魚放入容器中，然后加入洋蔥、姜、鹽、糖、雞精、料酒、醬油腌制30分鐘，然后用竹簽子穿起來。
      
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9 c8 R# \' E' J- [0 _2、烤盤墊錫紙，把魷魚串放上面。3 U9 y+ J5 m: V# T" W
      

      
. R) \3 r4 [4 A3、烤箱預(yù)熱180度，上下火烤12分鐘左右即可。+ V! ~+ u' i& v$ d. w! Q* S$ E) b
      
不過魷魚在烤的過程中會(huì)出水，如果烤盤沒有坡度的話，建議可以將魷魚放到烤網(wǎng)上烤，效果會(huì)好些。
      
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